為加強(qiáng)非遺文化傳承與保護(hù)體系建設(shè)
做大做強(qiáng)非遺產(chǎn)業(yè)
6月10日下午
我市首批漢中面皮制作技藝
示范傳承基地(所)授牌儀式
在市文化館舉行
中心城區(qū)漢中面皮
個(gè)體工商戶、民營(yíng)企業(yè)中
6家被授予
漢中面皮制作技藝示范傳承基地
3家被授予
漢中面皮制作技藝傳習(xí)所
據(jù)了解,自5月10日市非遺中心評(píng)審第一批漢中面皮制作技藝示范傳承基地(所)公告發(fā)出至5月25日申報(bào)截止,市非遺保護(hù)中心收到多份面皮經(jīng)營(yíng)者的申報(bào)材料。經(jīng)查看資料、實(shí)地走訪、邀請(qǐng)專家評(píng)審等環(huán)節(jié):
周家大辣椒面皮店
東門橋老鄧面皮店
張明富面皮店
蔣家檳豆面皮店
鄧慧民面皮店
付家叁玖叁面皮店
授予漢中面皮制作技藝示范傳承基地
楊家面皮店
盧家紅梅面皮店
靜菊面皮店
授予漢中面皮制作技藝傳習(xí)所
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“對(duì)這些面皮經(jīng)營(yíng)個(gè)體工商戶、企業(yè)的授牌,既是對(duì)其項(xiàng)目保護(hù)工作的肯定,也是對(duì)他們的激勵(lì)。市非遺保護(hù)中心將對(duì)授牌店面進(jìn)行動(dòng)態(tài)管理,不合格的店面將采取摘牌措施?!笔蟹俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心非遺科副科長(zhǎng)崔煥煥告訴記者。
下一步,這些被授牌個(gè)體工商戶和企業(yè)將更好地傳承發(fā)揚(yáng)漢中面皮制作技藝,規(guī)范、安全、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),在行業(yè)內(nèi)起到示范、引領(lǐng)作用,加強(qiáng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)和傳承,弘揚(yáng)我市優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。
來源:漢中發(fā)布